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[转帖] 爆炒香辣蚬子[7p]

drchao

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1楼 大 中 小 发表于 2013-9-26 09:35  只看该作者
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爆炒香辣蚬子[7p]


水发干木耳，准备新鲜的南亚小圆椒

买的冷冻蚬子，洗净

准备好黄瓜、大蒜

用热油煎香姜蒜，以及野山椒（酸辣味）、小圆椒（甜辣味）和干尖椒（火辣味）

猛火爆炒，并加入少量盐、酱油、醋、料酒、白糖、蚝油

放入黄瓜和木耳之后，再加入麻辣油、花椒油、橄榄油、花生油、小麻油、葵花油各少许，别忘了葱花
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-9-26 18:22

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monkeyfg

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2楼 大 中 小 发表于 2013-10-7 10:41  只看该作者
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看着真有食欲 不过蚬子里黑色的东西扣出来了吗 那个能吃吗

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470060040

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3楼 大 中 小 发表于 2013-10-7 11:33  只看该作者
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看着不错。如果把黑木耳改成蘑菇也不错的。

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ljf1105

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4楼 大 中 小 发表于 2013-10-7 22:25  只看该作者
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炒的时候喷点白葡萄酒下去味道会大不一样的！

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