xt1234

工艺：其它工艺

难度：未知

人数：未知

口味：其它口味

准备时间：未知

烹饪时间：未知

主料：牛腱子2000g

调料：葱适量姜适量老抽适量福临门天然谷物调和油适量精盐适量

酱牛肉的做法

1.牛肉洗净泡出血水



2.分成小块



3.葱姜切好



4.放到高压锅中加水和调料，水开后去除浮沫，盖上锅盖煮大约20分钟



5.葱姜切末



6.锅内放油



7.待油热后放入葱姜炒香



8.将煮好的牛肉捞出，放到锅里炒一下



9.加入煮肉原汤，加少许老抽和适量盐用小火炖2小时左右



10.将牛肉切片



11.摆到盘中

heitudi

看到介绍感觉做法还不难，其实和我们大家平时的做法差不多。

w800918

这种做法好像不是酱牛肉，而是烧牛肉的做法，而且调料品种很少，估计味道一般。

luwentaohjz

牛肉看着好香啊，流口水了啊

ggyy9662

这个是红烧牛肉 能不能烧透 还是个为题 那么大块啊

ddaqz1989714

哇，装盘后看起来真的好好吃，牛肉这么做真是赞到几点了

zsh1863

好的牛肉用最简单做法就行，切片炒，煎牛排就行

缘份由天定

这个做法我们这里也人这样的，但更多的人喜欢烧着吃的。

fengzi19

这种酱牛肉的做法倒是很简单，就是不知道跟泡制的酱香牛肉怎么样，有时间也学者做的试一试！

斯文不败类

这个不叫酱牜肉吧？感觉这种做法和我们这做酱牜肉的做法不一样，这边还有五香料，另外还要晾干，可以放好久的。