这道菜有着浓郁的咖喱味,略带甜辣,配米饭,味道尤其棒。口味甘温稍辣,咖喱味很浓。
具体做法如下:
1.鸡腿两只洗净,

2.去掉骨头,
2.去掉骨头,
3.切成小块后用盐和胡椒粉料酒腌十分钟,
4.土豆和胡萝卜均切成小丁,
5.热锅倒凉油,再放鸡块翻炒,
6. 炒至鸡块变色,
7. 盛入盘中备用,
8.锅里放少许的油,倒土豆胡萝卜丁翻炒,
9.土豆和胡萝卜丁炒至表皮发黄时加入适量的水,煮两分钟,
10.倒入炒熟的鸡块,煮几分钟,
11.加入咖喱块和适量的盐,
12.煮至咖喱融化,汤汁浓稠即可,
13.盛盘。
一道完美的土豆咖喱鸡出炉啦~欢迎品尝!