SwindlerII

作为最经典的炸品，猪排绝对是当仁不让的，妈妈们，为你心爱的宝贝做一款炸猪排吧！

-工具-
锅
小榔头
刀
-食材-
猪排：四五片
面包糠：适量
孜然、黑椒：适量
面粉：适量
油：适量
鸡蛋：1只


-步骤-
1 肉拿到家洗干净，然后切成三厘米后的肉片，用刀背敲敲。

2 敲完之后，用刀轻轻的划点刀狠，然后放到盘子里，抹上盐、黑胡椒，腌制十几分钟。


3 十几分钟之后，在弄个新盘子，里面放上面粉，把每片肉都沾上面粉，然后把多余的面粉抖抖就可以。


4 然后准备鸡蛋一个，打碎！面包屑，超市都有卖。粘过面粉的肉在鸡蛋液里正反的转一下，肉上都沾上。

5 然后锅中放油这时候把粘过鸡蛋液的肉再放入面包屑的盘子里，都沾上，抖去多余的面包屑。


6 然后油热之后放进去，改小火，炸到两面焦黄就可以。

好了，切片就可以吃了，可以配上番茄酱或者甜辣酱神马的，各位可以自行脑补啦！