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| 萝莉∮精灵 发表于 2025-2-3 11:47 全显示 1楼 |
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[美食] 蒜香鸡翅 [11P]  “年夜饭的饭桌上，寓意一定要吉祥，“吉”必不可少“鸡”寓意“吉祥”，而且味道鲜美，营养百搭，无论怎么做都十分受欢迎。这款鸡翅先腌后焖，真的是非常入味，喜欢的朋友不妨试试，不会让你失望。”食材明细主料鸡翅中6个蚝油1茶匙生抽2茶匙辅料大蒜1个料酒1茶匙白糖适量胡椒粉少许蒜香口味烧工艺廿分钟耗时普通难度蒜香鸡翅的做法步骤  1主要食材：鸡翅、大蒜  2将中翅洗净后，用刀在鸡翅背面表皮上割几个口子，以便入味  3大蒜切末  4鸡翅放入碗中，加入蒜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、白糖  5加入所有调料后抓匀放冰箱冷藏腌渍2小时以上。  6锅中倒入油放入蒜末  7放入腌渍好的鸡翅和蒜末一起煎。  8将鸡翅两面煎至表皮起酥皮，倒入腌渍鸡翅的料汁。加入水与鸡翅持平。  9大火烧沸后盖上盖子，改小火闷烧。  10焖至汤汁基本收尽即可。 |
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