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| 剑鱼 发表于 2013-9-30 09:55 只看TA 1楼 |
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[转帖] 简易泡芙做法[6P] 用料不是太正宗，，过程也是简化的，不过味道还不错。。说说过程吧，， 45克油(应该用黄油，我用的是普通玉米油)和100克水，煮沸 关火后，加入筛后的面粉100g，糖1T，盐1t，搅和匀 加入2个鸡蛋，和匀 放入袋子，为了方便挤出来一坨一坨的 放入烤箱380°20分钟左右。。（不同烤箱温度有差别，注意调整） 冷凉后，加入各种馅，我的是最简单的奶油馅      
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