tanjieming88 发表于 2019-9-8 21:10   只看TA 11楼
不知道干黄酱的牌子有没有什么讲究,自己按菜谱做过几次总感觉做不出那种味道
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pt001 发表于 2019-9-10 17:18   只看TA 12楼
很喜欢吃炸酱面,但是总是做不好,有机会试一下。
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gao400000 发表于 2019-9-14 00:31   只看TA 13楼
作为北方人,面是绝对要吃的,正宗的老北京炸酱面确实不错,也体现了北京人的生活
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fafa2005 发表于 2019-10-20 12:54   只看TA 14楼
其实不止是酱料,面也很重要的,最好是手擀的面条,劲道
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lili809181 发表于 2019-10-21 18:55   只看TA 15楼
关于炸酱只知道那个炸酱面,考验的还是酱的好坏。
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gamecard23 发表于 2019-10-21 23:28   只看TA 16楼
以前还自己做,现在懒了,想吃基本都是直接下馆子了
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k4852854 发表于 2019-10-22 03:08   只看TA 17楼
老北京炸酱面也不单单要酱好吧     面的口感也起决定性的作用
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臭狐冲 发表于 2019-10-24 16:13   只看TA 18楼
炸酱面炸酱面 要的就是那个炸酱的口感
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mingnqiut001 发表于 2019-10-24 16:36   只看TA 19楼
这样子看来其实容易做,需要先去买些干黄酱做引子,多试个几次调好咸淡,以后就可以在家吃炸酱面啦

[ 本帖最后由 mingnqiut001 于 2019-10-25 16:24 编辑 ]
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aqua000 发表于 2019-10-24 17:03   只看TA 20楼
看起来不错有空自己试下
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  • onlymyself 金币 -5 无意义回复,扣5金币,请修改后PM版主撤销扣 ... 2019-10-25 15:51
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