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食材明细
主料
日式豆腐4条

辅料
干木耳若干片
青红辣椒各1个

调料
蚝油少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧日本豆腐的做法步骤

1

日式豆腐中间用刀切段，两边倒出，再次段成小段。

2

黑木耳用水泡发开。把豆腐依次放入淀粉中打滚。

3

逐个放油锅中炸成金黄色。

4

锅里放油烧热下入大蒜粒，青红辣椒翻炒香。

5

倒入黑木耳和日本豆腐翻炒，酱油，盐，蚝油，放水焖。

6

焖一小会儿入味。

7

最后勾芡出锅即可，简单易学的家常菜出锅了，就着这个菜可以吃两碗米饭。

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